15 plazas de cocinero/a en hospitales militares (Ministerio de Defensa)
Nombre oficial: Cocinero
Ministerio de Defensa
El Ministerio de Defensa convoca 15 plazas de cocinero/a como personal estatutario fijo en la Red Sanitaria Militar, con destino en el Hospital Central de la Defensa Gómez Ulla (Madrid) y en el Hospital General de la Defensa de Zaragoza. Se pide FP de grado superior, Bachillerato o titulación equivalente, y se entra por concurso-oposición: un examen tipo test de 95 preguntas y después la valoración de tus méritos. La convocatoria salió en el BOE del 29 de diciembre de 2025 y el plazo para apuntarse terminó el 28 de enero de 2026, así que ya no se puede presentar solicitud. El proceso sigue en marcha: a fecha de septiembre de 2026 está publicada la lista provisional de méritos.
15 libres
cerrado hace 256 días
TÉCNICO/A EN FORMACIÓN PROFESIONAL GRADO SUPERIOR, O BACHILLER, O EQUIVALENTE
BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
- Convocatoria29 dic 2025
- Plazo28 ene 2026
- Admitidos (prov.)27 feb 2026
- Admitidos (def.)16 mar 2026
- Examen
- Resultados23 mar 2026
- Nombramientos
De las 15 plazas de cocinero/a solo 6 son de acceso general: 7 están reservadas al personal militar profesional y 2 más a militares en los últimos diez años de compromiso. Además, ten en cuenta que en algunos listados esta plaza aparece como grupo A2; según las bases del BOE, cocinero/a es del subgrupo C1, y por eso la tasa es de 15,57 euros y el examen tiene 95 preguntas. El plazo de solicitud ya está cerrado (terminó el 28 de enero de 2026) y el temario está en el anexo I del PDF del BOE, que no se reproduce aquí.
Quién puede presentarse
- Tener nacionalidad española. También pueden participar personas de países de la Unión Europea, sus cónyuges no separados legalmente, sus descendientes menores de 21 años o mayores dependientes, y personas amparadas por tratados de la UE ratificados por España con libre circulación de trabajadores.
- Tener 16 años cumplidos y no superar la edad de jubilación forzosa.
- Tener la capacidad física y psicológica necesaria para el puesto.
- Estar en posesión (o en condiciones de obtener antes del fin del plazo) del título de Técnico/a en Formación Profesional de grado superior, o Bachiller, o equivalente.
- Si tu título es extranjero, tener la homologación o el certificado de equivalencia el último día del plazo de solicitudes.
- Para el puesto hace falta aportar certificado negativo del Registro Central de delincuentes sexuales si implica contacto habitual con menores.
- Para optar a las plazas reservadas a militares: ser militar profesional de tropa y marinería con al menos cinco años de servicio, o militar de complemento con al menos cinco años, o reservista de especial disponibilidad cobrando la asignación por disponibilidad. Hay un subcupo para quienes están en los últimos diez años de compromiso.
No puedes si…
- Quien haya sido separado del servicio de una Administración Pública por expediente disciplinario.
- Quien esté inhabilitado por sentencia judicial para empleos o cargos públicos, para ejercer la profesión o para acceder a la condición de personal estatutario fijo.
- Quien ya sea personal estatutario fijo en esta misma categoría (cocinero/a) en cualquier servicio de salud, sea cual sea su situación administrativa.
- Quien haya sido condenado por sentencia firme por delitos contra la libertad e indemnidad sexual o por trata de seres humanos, para puestos con contacto habitual con menores.
- No se podía presentar más de una solicitud: solo se admite una categoría y un cupo por persona (se tiene en cuenta la última solicitud presentada dentro de plazo).
Pruebas
Dificultad estimada: 4/5 — Hay 15 plazas, pero solo 6 son de acceso general para quien no es militar, y el examen es un test largo con penalización por fallo que exige la mitad de la nota para aprobar; además la mitad de la puntuación final depende de méritos, donde llevan mucha ventaja quienes ya han trabajado en la Red Sanitaria Militar.
Temario
El texto de la convocatoria que se ha manejado no incluye la lista de temas: las bases dicen que los programas van en el anexo I de la propia resolución, pero ese anexo no aparece en el fragmento disponible. Para ver los temas exactos de cocinero/a hay que abrir el PDF completo del BOE. (Anexo I de la Resolución 430/38551/2025, de 9 de diciembre, de la Subsecretaría (BOE núm. 313, de 29 de diciembre de 2025): «Los programas que han de regir el proceso selectivo se incluyen como anexo I de esta convocatoria».)
Cómo presentar la solicitud
Plazo: Veinte días hábiles desde el día siguiente a la publicación en el BOE: del 30 de diciembre de 2025 al 28 de enero de 2026 (plazo ya cerrado).
- El plazo ya está cerrado: terminó el 28 de enero de 2026. Lo que sigue es cómo se hizo, por si te sirve para una convocatoria parecida.
- Entrar en el servicio de Inscripción en Pruebas Selectivas (IPS) del Punto de Acceso General: https://ips.redsara.es/IPSC/secure/buscarConvocatorias
- Identificarse con uno de los sistemas de firma que admite IPS (certificado, Cl@ve, etc.).
- Rellenar el modelo oficial 790 eligiendo una sola categoría (cocinero/a) y un solo cupo: acceso general, discapacidad o reserva militar.
- Pagar la tasa por vía electrónica dentro del plazo, o justificar que estás exento.
- Registrar electrónicamente la solicitud. Hasta que acabe el plazo se puede modificar lo presentado.
- Si hay un problema técnico, rellenar el formulario de https://centrodeservicios.redsara.es/ayuda/consulta/IPS o llamar al 060.
Tasa: 15,57 euros para las categorías del subgrupo C1, como cocinero/a. Para familias numerosas de categoría general, 7,79 euros. Están exentas del pago: las personas con discapacidad igual o superior al 33 %, las personas apuntadas como demandantes de empleo al menos el mes anterior a la publicación de la convocatoria que no rechazaran una oferta adecuada y no tengan rentas mensuales superiores al salario mínimo, las familias numerosas de categoría especial y las víctimas del terrorismo (incluidos cónyuge o pareja de hecho e hijos de heridos y fallecidos). No se devuelve la tasa si te excluyen por tu culpa ni si no te presentas al examen.
Documentación
- Para inscribirse: solicitud modelo 790 por IPS y justificante del pago de la tasa o de la exención (certificado de discapacidad, título de familia numerosa, certificado de demandante de empleo y de rentas, o acreditación de víctima del terrorismo).
- Quien aprueba el examen tiene veinte días hábiles desde la publicación de la lista de aprobados para enviar los méritos al tribunal, por vía electrónica, dirigidos a la Subdirección General de Personal Civil (calle Princesa 32-36, 28071 Madrid).
- Impreso de autovaloración de méritos e índice de documentos, según los modelos de la web del Ministerio de Defensa.
- Informe de vida laboral: sin él no se valora la experiencia.
- Certificados de servicios prestados: los de la Red Sanitaria Militar los emite la Subdirección General de Personal Civil; los del Sistema Nacional de Salud, la autoridad competente con copia del nombramiento; los de sanidad privada van con copia de los contratos.
- Diplomas o certificados de cursos, con los créditos u horas, expedidos por la entidad que los organizó. Títulos extranjeros, con la homologación.
- Quien consigue plaza: la documentación del anexo III en veinte días hábiles desde su publicación en el BOE, y después solicitar destino por medios electrónicos.
Fechas clave
- Publicación de la convocatoria en el BOE: 29 de diciembre de 2025
- Plazo para presentar la solicitud: Del 30 de diciembre de 2025 al 28 de enero de 2026
- Corrección de la convocatoria (Resolución 430/38012/2026, de 12 de enero): 21 de enero de 2026
- Lista provisional de admitidos y excluidos: 27 de febrero de 2026
- Lista definitiva de admitidos y excluidos, con aulas y cronograma del tribunal: 16 de marzo de 2026
- Plantilla provisional de respuestas y cuestionario del examen (el examen se hizo en los días anteriores; las bases no fijaban fecha): 23 de marzo de 2026
- Plantilla definitiva de respuestas: 13 de abril de 2026
- Calificaciones del examen y lista de personas aptas para presentar méritos (subgrupo C1): 5 de mayo de 2026
- Nota informativa sobre la solicitud de servicios prestados en Defensa: 28 de mayo de 2026
- Lista provisional de méritos de la fase de concurso: 7 y 10 de septiembre de 2026
Consejos para este proceso
- Mira bien el cupo antes de decidir: de las 15 plazas de cocinero/a solo 6 son de acceso general. Nueve están reservadas a militares (7 del cupo general militar y 2 para los últimos diez años de compromiso). Si las reservadas quedan desiertas, se acumulan primero entre ellas y solo después a las libres.
- En el test fallar cuesta: cada error resta un cuarto de acierto. Si no tienes ni idea de una pregunta, es mejor dejarla en blanco; si has descartado dos opciones, sí compensa arriesgar.
- La fase de concurso vale tanto como el examen (50 puntos cada una) y la experiencia pesa mucho: un mes trabajado como cocinero/a en la Red Sanitaria Militar da el doble que en la sanidad pública y cuatro veces más que en la privada. Guarda contratos, certificados y la vida laboral desde ya.
- Pide el certificado de servicios prestados y la vida laboral con tiempo: el plazo para enviar méritos es de veinte días hábiles y sin vida laboral no te cuentan la experiencia.
- Solo se cuentan los cursos hechos después de obtener el título que te da acceso y organizados por las entidades que enumeran las bases (Defensa, Administraciones, universidades, sindicatos con el acuerdo de formación, o cursos acreditados por la Comisión General de Formación para el Empleo).
- Los destinos están cerrados: 11 plazas en el Hospital Central de la Defensa Gómez Ulla (Madrid) y 4 en el Hospital General de la Defensa de Zaragoza. Se eligen por orden de puntuación, así que si te importa la ciudad tienes que sacar buena nota.
Preguntas frecuentes
¿Hace falta ser militar para presentarse?
No. Es un proceso de acceso libre y cualquiera que cumpla los requisitos puede presentarse. Lo que sí pasa es que 9 de las 15 plazas de cocinero/a están reservadas a militares profesionales y reservistas; para el resto de gente quedan 6.
¿Qué título me piden exactamente?
Técnico/a en Formación Profesional de grado superior, Bachillerato o titulación equivalente. Las bases no exigen que la FP sea de cocina, aunque un título de FP relacionado distinto del de acceso suma 1 punto en la fase de concurso.
¿Voy a ser funcionario?
No exactamente. Serás personal estatutario fijo de la Red Sanitaria Militar, que es la figura propia de los servicios de salud (Ley 55/2003). Es empleo fijo en la Administración, pero se rige por el Estatuto Marco.
¿Dónde voy a trabajar si apruebo?
En el Hospital Central de la Defensa Gómez Ulla, en Madrid (11 plazas), o en el Hospital General de la Defensa de Zaragoza (4 plazas). El destino se elige por orden de puntuación.
¿Y si no llego a los 25 puntos del examen pero saco más de la mitad?
En esta convocatoria no sirve de nada guardar la nota: las bases dicen expresamente que en ninguna de estas categorías es posible conservar la puntuación del ejercicio de la convocatoria anterior. La regla general de conservar la nota se aplicaría, en su caso, a la convocatoria siguiente.
¿Puedo apuntarme todavía?
No. El plazo terminó el 28 de enero de 2026 y el proceso ya va por la fase de concurso. Habrá que esperar a una nueva convocatoria de la Red Sanitaria Militar.
Notas y resultados
| Publicación | Personas | Aptos | Media | Máxima | Corte (mín. apto) | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| LiSTADO PROVISIONAL MERITOS FASE CONCURSO. 7 sep 2026 | 97 | 0 | 10,62 | 44,28 | — | Listado oficial |
Datos leídos automáticamente de los listados oficiales (nombre y DNI parcial, tal como los publica la administración). Si hay dudas, manda el listado. Más sobre tus datos.
Seguimiento del proceso
- 10 sep 2026
- 10 sep 2026
Tribunal calificador
ACUERDO DEL TRIBUNAL CALIFICADOR PARA LAS CATEGORÍAS DE Ingeniero/a Superior, Técnico/a Titulado Superior, Ingeniero/a Técnico, Técnico/a Titulado Medio, Cocinero/a, Delineante, Técnico/a Especialista de Sistemas y Tecnologías de la Información, Técnico/a Nivel Intermedio Prevención Riesgos Laborales, Técnico/a Superior Oficios y Titulado/a Administrativo Administración Sanitaria
Documento oficial - 7 sep 2026
- 7 sep 2026
- 28 may 2026
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- 16 mar 2026
Lista definitiva de admitidos
RESOLUC LISTA DEFINITIVA EXCLUIDOS Y ADMITIDOS OEP 2025 ACCESO LIBRE GRUPO A1 A2 Y C1 GESTION Y SERVICIOS; ANEXO I LISTA DEFINITIVA ADMITIDOS OEP 2025 ACCESO LIBRE GRUPO A1 A2 Y C1 GESTION Y SERVICIOS; ANEXO II LISTA DEFINITIVA EXCLUIDOS OEP 2025 ACCESO LIBRE GRUPO A1 A2 Y C1 GESTION Y SERVICIOS; DISTRIBUCIÓN AULAS EJERCICIO FASE DE OPOSICIÓN; PLANO AULAS EDIFICIO POLITECNICO ; PLANO CAMPUS UNIVERSIDAD ALCALA; CURRICULUM VITAE TRIBUNAL OEP 2025 ACCESO LIBRE GRUPO A1 A2 Y C1 GESTION Y SERVICIOS; CRONOGRAMA ACTUACIONES TRIBUNAL OEP 2025 ACCESO LIBRE GRUPO A1 A2 Y C1 GESTION Y SERVICIOS.
Documento oficial - 27 feb 2026
Lista provisional de admitidos y excluidos
Listado provisional de personas admitidas en el proceso selectivo, por el sistema general de acceso libre, para el acceso a la condición de personal estatutario fijo
Documento oficial - 27 feb 2026
Lista provisional de admitidos y excluidos
Resolución 430/38077/2026, de 19 de febrero, de la Subsecretaría, por la que se aprueba la relación provisional de personas admitidas y excluidas al proceso selectivo para ingreso, por el sistema general de acceso libre, a la condición de personal estatutario fijo en plazas de la categoría de Ingeniero/a Superior, Técnico/a Titulado Superior, Ingeniero/a Técnico, Técnico/a Titulado Medio, Cocinero/a, Delineante, Técnico/a Especialista de Sistemas y Tecnologías de la Información, Técnico/a Nivel Intermedio Prevención Riesgos Laborales, Técnico/a Superior Oficios y Titulado/a Administrativo Admi
BOE - 21 ene 2026
Corrección de errores / modificación
Resolución 430/38012/2026, de 12 de enero, de la Subsecretaría, por la que se modifica la Resolución 430/38551/2025, de 9 de diciembre, por la que se convoca proceso selectivo para ingreso, por el sistema general de acceso libre, a la condición de personal estatutario fijo en plazas de la categoría de Ingeniero/a Superior, Técnico/a Titulado Superior, Ingeniero/a Técnico, Técnico/a Titulado Medio, Cocinero/a, Delineante, Técnico/a Especialista de Sistemas y Tecnologías de la Información, Técnico/a Nivel Intermedio Prevención Riesgos Laborales, Técnico/a Superior Oficios y Titulado/a Administra
BOE - 29 dic 2025
Convocatoria publicada
Resolución 430/38551/2025, de 9 de diciembre, de la Subsecretaría, por la que se convoca proceso selectivo para ingreso, por el sistema general de acceso libre, a la condición de personal estatutario fijo en plazas de la categoría de Ingeniero/a Superior, Técnico/a Titulado Superior, Ingeniero/a Técnico, Técnico/a Titulado Medio, Cocinero/a, Delineante, Técnico/a Especialista de Sistemas y Tecnologías de la Información, Técnico/a Nivel Intermedio Prevención Riesgos Laborales, Técnico/a Superior Oficios y Titulado/a Administrativo Administración Sanitaria, en la Red Sanitaria Militar
BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
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La información oficial es la del boletín y las bases enlazadas; esta ficha es una ayuda para entenderlas y puede contener errores. Última actualización: 7 oct 2026.