10 plazas de Pinche (cocina) en el Servicio Murciano de Salud

Quién puede presentarse

• Tener la nacionalidad española o de un país de la Unión Europea. También pueden presentarse las personas amparadas por tratados internacionales con libre circulación de trabajadores, y los cónyuges no separados de derecho de españoles o de ciudadanos de la UE, y sus descendientes (y los del cónyuge) menores de 21 años o mayores que dependan de ellos, sea cual sea su nacionalidad.
• Tener el certificado de escolaridad o un título equivalente. También vale si lo estás a punto de obtener y has pagado las tasas de expedición antes de que acabe el plazo de solicitudes.
• Si el título es extranjero, tener la credencial de homologación o convalidación.
• Tener cumplidos 16 años y no pasar de la edad de jubilación forzosa.
• Tener la capacidad física y psíquica para hacer el trabajo. Lo comprueba después el Servicio de Prevención de Riesgos Laborales del SMS con un informe médico.
• Haber pagado la tasa dentro del plazo de solicitudes.
• Si optas a la plaza reservada a personas con discapacidad, tener un certificado de discapacidad igual o superior al 33%.
• Si tu lengua oficial no es el castellano (resto de países de la UE o extracomunitarios), superar una prueba de castellano, salvo que estés exento (ver preguntas frecuentes).

No puedes si…

• Quien haya sido separado del servicio por expediente disciplinario de cualquier Servicio de Salud o Administración pública en los seis años anteriores a la convocatoria, o esté inhabilitado de forma firme para ejercer funciones públicas o la profesión.
• Quien, siendo de otro Estado de los admitidos, esté inhabilitado o sancionado en su país de forma que le impida acceder al empleo público.
• Quien haya sido condenado por sentencia firme por delitos contra la libertad e indemnidad sexual y los demás del artículo 13.5 de la Ley Orgánica 1/1996 de protección del menor.
• Quien ya sea personal estatutario fijo en esta misma opción (Pinche) o equivalente en el momento de publicarse la convocatoria. Si consigues plaza fija en otro servicio de salud después, y te seleccionan aquí, tendrás que renunciar a la otra antes de incorporarte.
• Quedas excluido si no presentas los documentos que te pidan para comprobar requisitos y méritos, o si falsificas alguno. También si falseas los papeles para pagar menos tasa o no pagarla.

Pruebas

Dificultad estimada: 4/5 — Solo piden certificado de escolaridad, así que se presenta mucha gente para 10 plazas; aunque el examen es un único test de 75 preguntas sin temario muy extenso, los 40 puntos del concurso favorecen claramente a quien ya ha trabajado en cocina hospitalaria.

Temario

Las bases no incluyen la lista de temas. Para el turno libre el examen entra por dos programas publicados aparte: el de materias comunes y el de materias específicas de Pinche. Tendrás que descargarlos del BORM. Las preguntas se referirán siempre a los textos y normas vigentes el día del examen, aunque el temario sea antiguo. (Materias comunes: programa aprobado por la Resolución del Director Gerente del Servicio Murciano de Salud de 22 de julio de 2025 (BORM n.º 177 de 2 de agosto de 2025). Materias específicas de la opción Pinche: Resolución de 26 de febrero de 2019 (BORM de 1 de marzo de 2019).)

Estas bases no traen el temario; te mostramos el de la convocatoria anterior del mismo cuerpo y organismo (ver de dónde sale). Compruébalo con las bases actuales.

1. PARTE GENERAL (materias comunes) — Tema 1. Los derechos y deberes fundamentales en el Título I de la Constitución Española; la protección de la salud en la Constitución. La Ley Orgánica 4/1982, de 9 de junio, del Estatuto de Autonomía de la Región de Murcia: órganos institucionales y régimen jurídico.
2. Tema 2. La Ley 14/1986, de 25 de abril, General de Sanidad: la organización general del sistema sanitario público; los servicios de salud de las comunidades autónomas; las áreas de salud. La Ley 4/1994, de 26 de julio, de Salud de la Región de Murcia: el mapa sanitario regional. El Servicio Murciano de Salud: órganos de dirección, participación y gestión.
3. Tema 3. Ley 55/2003, de 16 de diciembre, del Estatuto Marco del personal estatutario de los servicios de salud: derechos y deberes; promoción interna. Régimen disciplinario: faltas y sanciones.
4. Tema 4. Situaciones administrativas, permisos y licencias en la Ley 55/2003, de 16 de diciembre, del Estatuto Marco del personal estatutario de los servicios de salud, la Ley 5/2001, de 5 de diciembre, de personal estatutario del Servicio Murciano de Salud y el Estatuto Básico del Empleado Público.
5. Tema 5. Ley 39/2015, de 1 de octubre, del Procedimiento Administrativo Común de las Administraciones Públicas: derecho y obligación de relacionarse electrónicamente con la Administración. Ley 40/2015, de 1 de octubre, de Régimen Jurídico del Sector Público: la sede electrónica; la responsabilidad de las autoridades y personal al servicio de las Administraciones Públicas.
6. Tema 6. Ley 31/1995, de 8 de noviembre, de prevención de Riesgos Laborales: objeto y definiciones; derecho a la protección frente a los riesgos laborales; principios de la acción preventiva; equipos de trabajo y medios de protección; formación de los trabajadores; servicios de prevención: concepto y funciones. Conceptos básicos sobre riesgos laborales: definición de Seguridad en el Trabajo, Higiene Industrial, Ergonomía y Psicosociología. Normas generales de actuación en caso de incendio y evacuación. Tipos y manejo de extintores.
7. Tema 7. El principio de igualdad y la tutela contra la discriminación en la Ley Orgánica 3/2007, de 22 de marzo. Planes de igualdad: concepto y contenido. El acoso por razón de sexo en el trabajo en la Ley 7/2007, de 4 de abril.
8. PARTE ESPECÍFICA (Celador/a-Subalterno/a) — Tema 1. La Ley 41/2002, de 14 de noviembre, básica reguladora de la autonomía del paciente y de derechos y obligaciones en materia de información y documentación clínica: principios generales; el derecho de información sanitaria; derecho a la intimidad; el respeto de la autonomía del paciente. La protección de datos personales: condiciones para el consentimiento en el Reglamento (UE) 2016/679; principios de la protección de datos en la Ley Orgánica 3/2018, de 5 de diciembre.
9. Tema 2. El celador en su puesto de trabajo (I): unidades de hospitalización, unidades de cuidados intensivos (UCI), áreas quirúrgicas, áreas de radiodiagnóstico y áreas de urgencias; servicio de Anatomía Patológica; Mortuorio. Prevención de enfermedades transmisibles en el medio hospitalario: normas de aislamiento y precauciones.
10. Tema 3. El celador en su puesto de trabajo (II): servicio de rehabilitación; consultas externas hospitalarias y extrahospitalarias; Equipos de Atención Primaria.
11. Tema 4. El celador en su puesto de trabajo (III): el almacén y la farmacia (recepción y almacenamiento de mercancías). Organización del almacén y distribución de pedidos.
12. Tema 5. Posiciones anatómicas básicas. Técnicas de movilización de pacientes; el traslado del paciente encamado, en silla de ruedas y camilla. Utilización de medios mecánicos en la movilización de pacientes. Traslado de documentación, aparatos, mobiliario y objetos.
13. Tema 6. Nociones sobre máquinas de reprografía: impresión, fotocopias, fax y escáner; encuadernadoras, ensobradoras y análogas. Envíos y servicios postales. Sistemas de franqueo.
14. Tema 7. Conceptos de informática básica. Almacenamiento de datos: el disco duro, lápices de memoria, tarjetas de memoria. Nociones básicas entorno Windows: el ratón, el escritorio, la barra de tareas, los iconos, las ventanas, cerrar. La barra de tareas. Mi PC. El Panel de Control. Impresoras. La papelera.

Temario completo (14 temas) →

Cómo presentar la solicitud

Plazo: Un mes a contar desde el día siguiente a la publicación en el Boletín Oficial de la Región de Murcia, que fue el 18 de diciembre de 2025. Es decir, del 19 de diciembre de 2025 al 19 de enero de 2026.

1. 1. Entra en https://sede.carm.es/sms/seleccion/ y ve a la opción "Oposiciones" y luego "Presentar Solicitud".
2. 2. Rellena el formulario siguiendo las instrucciones de la propia aplicación. Es obligatorio poner un número de móvil y un correo electrónico. Indica el turno (libre) y, si te corresponde, marca el cupo de discapacidad y las adaptaciones de tiempo o medios que necesites.
3. 3. Descarga y guarda el PDF que genera la aplicación al terminar. Si no rellenas bien el formulario, no te admiten.
4. 4. Paga la tasa con tarjeta bancaria en la pasarela de pago telemática, dentro del plazo de solicitudes. No hace falta adjuntar el justificante: el SMS lo comprueba.
5. 5. Firma y presenta la solicitud electrónicamente en la Sede Electrónica de la Región de Murcia. Es obligatorio hacerlo por internet, así que necesitas certificado digital (FNMT), DNI electrónico o Cl@ve permanente con Cl@ve firma.
6. 6. Guarda el recibo en PDF: abajo aparece el número de registro telemático y un Código Seguro de Verificación (CSV) para acreditar que lo presentaste.
7. Si no tienes ordenador o te cuesta, hay equipos a disposición del público en la Dirección General de Recursos Humanos del SMS (C/ Central n.º 7, Edificio Habitamia, Espinardo), en la Oficina de Atención al Ciudadano de la Consejería de Salud (Avda. Ronda de Levante 11, bajo, Murcia) y en las gerencias de las nueve áreas de salud, la Gerencia 061, el Hospital Psiquiátrico Román Alberca y el Centro Regional de Hemodonación.

Tasa: 9,03 euros. Se reduce un 75% (pagas 2,26 euros) si eres familia numerosa de categoría general o estás en desempleo el día del pago; un 50% (4,52 euros) para promoción interna; y un 20% (7,22 euros) si tienes Carné Joven de la Región de Murcia. Las reducciones no se pueden sumar entre sí. No pagan nada: personas con discapacidad del 33% o más, familias numerosas de categoría especial, víctimas del terrorismo reconocidas y víctimas de violencia de género. Si renuncias antes de que acabe el plazo, o te excluyen definitivamente, puedes pedir que te devuelvan la tasa.

Documentación

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• Para inscribirte: solo el formulario de la web y la firma electrónica. No hay que adjuntar títulos ni justificante de pago en este momento.
• Si optas al cupo de discapacidad y pides adaptación de tiempo o medios: informe del Instituto Murciano de Acción Social (IMAS) u organismo equivalente, con el porcentaje de discapacidad y la adaptación que necesitas. Se presenta en la Dirección General de Recursos Humanos del SMS dentro del plazo de subsanación de defectos.
• Si estás exento de la prueba de castellano: documento que lo acredite, hasta el plazo de subsanación de defectos.
• Si tu religión te impide examinarte un día concreto de la semana: certificado de la autoridad religiosa y el precepto legal que te ampara, durante el plazo de solicitudes.
• Tras aprobar el examen, para la fase de concurso: certificado de servicios prestados del responsable de personal del organismo más el informe de vida laboral de la Seguridad Social. Los servicios en el Servicio Murciano de Salud y en el resto de la Administración regional se cuentan de oficio, sin papeles. Para los cursos, diploma o certificado del organismo que los impartió. Los documentos en otro idioma necesitan traducción de traductor jurado.
• Si te seleccionan: DNI (o documento de nacionalidad y edad si eres extranjero), el título exigido, declaración jurada de no haber sido separado del servicio ni estar inhabilitado, el certificado de discapacidad si entraste por ese cupo, y los documentos de parentesco si eres extracomunitario con derecho a participar. Si te opusiste a que consultaran tus datos, también el certificado negativo del Registro Central de delincuentes sexuales.

Ir a la solicitud

Fechas clave

• Publicación de la convocatoria en el BORM n.º 291: 18 de diciembre de 2025
• Plazo para presentar la solicitud y pagar la tasa: Del 19 de diciembre de 2025 al 19 de enero de 2026
• Lista provisional de admitidos y excluidos: 4 de junio de 2026
• Plazo para reclamar contra la lista provisional: 10 días hábiles desde el día siguiente a su publicación en el BORM
• Lista definitiva de admitidos, con la fecha, hora y lugar del examen y la composición del Tribunal: No lo dicen las bases
• Fecha del examen: No lo dicen las bases; se fijará en la resolución de la lista definitiva de admitidos
• Plazo para presentar los méritos tras aprobar el examen: 10 días hábiles desde el día siguiente a la publicación de la lista definitiva de aprobados en la oposición
• Plazo para entregar la documentación si te seleccionan: 15 días desde el día siguiente a la publicación de la lista de seleccionados
• Toma de posesión: Un mes desde el día siguiente a la publicación del nombramiento en el BORM

Consejos para este proceso

• Presenta la solicitud con días de margen: necesitas certificado digital o Cl@ve firma y, si no lo tienes, conseguirlo lleva tiempo. Si llegas al último día sin él, te quedas fuera.
• Baja los dos programas del BORM antes de empezar a estudiar (materias comunes de 2025 y materias específicas de Pinche de 2019) y estudia las normas en su versión vigente, no la de la fecha del temario. Son temarios aprobados en años distintos y el de Pinche es de 2019.
• Calcula si te conviene contestar a todo: cada fallo resta un cuarto de acierto. Con 75 preguntas, responder al azar en bloque te puede bajar la nota.
• Reúne ya los certificados de cursos y la vida laboral. El concurso vale 40 de los 100 puntos y los 400 horas de formación continuada (7 puntos) se pueden preparar con tiempo; los servicios en el SMS y la Administración regional te los cuentan solos.
• Ten en cuenta que los méritos solo valen si los tenías el 19 de enero de 2026, el último día del plazo. Un curso que acabes después no puntúa.
• Guarda el recibo con el CSV y el PDF del formulario: es tu única prueba si hay un problema con la inscripción.

Seguimiento del proceso

• 4 jun 2026
  Lista provisional de admitidos y excluidos

  Resolución de la Dirección Gerencial del Servicio Murciano de Salud por la que se aprueba la relación provisional de aspirantes admitidos y excluidos para la participación en las pruebas selectivas.

  Documento oficial
• 18 dic 2025
  Convocatoria publicada

  Resolución de la Dirección Gerencial del Servicio Murciano de Salud por la que se convocan pruebas selectivas para cubrir plazas de las opciones estatutarias relacionadas en el anexo a esta resolución, de la categoría de Personal de Servicios del Servicio Murciano de Salud, por los turnos de acceso libre y promoción interna.

  BOLETÍN OFICIAL DE LA REGIÓN DE MURCIA