Servicios auxiliares — Auxiliar de cocina,

Temario

Temario de la convocatoria anterior del mismo cuerpo y organismo; compruébalo con las bases actuales.

1. PARTE GENERAL — A. Derecho constitucional
2. 1. La Constitución Española de 1978: Título Preliminar; Título Primero, De los Derechos y Deberes Fundamentales.
3. PARTE GENERAL — B. Derecho autonómico
4. 2. El Estatuto de Autonomía de la Comunitat Valenciana: Título I, La Comunitat Valenciana; Título II, De los derechos de los valencianos y valencianas; Título III, La Generalitat; Título IV, Las competencias.
5. 3. La Ley 5/1983, de 30 de diciembre, del Consell: Título I, El President de la Generalitat; Título II, Del Consell: Capítulo I: composición; Capítulo II: las atribuciones; Capítulo III: del funcionamiento; Capítulo VI: La iniciativa legislativa, los Decretos Legislativos y la potestad reglamentaria del Consell; Título III, Relaciones entre el Consell y Les Corts.
6. 4. La Ley 5/1983, de 30 de diciembre, del Consell: Título II, Del Consell: Capítulo IV: De la conselleria y de los Consellers, Capítulo V: Estatuto Personal de los Consellers; Título IV, De la Administración Pública de la Generalitat.
7. PARTE GENERAL — C. Derecho administrativo
8. 5. La Ley 40/2015, de 1 de octubre, de régimen jurídico del sector público: Título preliminar, Capítulo I: Disposiciones generales. Capítulo II: Los órganos de las administraciones públicas.
9. 6. La Ley 39/2015, de 1 de octubre, del procedimiento administrativo común de las administraciones públicas: Título preliminar, Disposiciones generales; Título I, De los interesados en el procedimiento; Título II, De la actividad de las administraciones públicas; Título III, De los actos administrativos.
10. PARTE GENERAL — D. Función pública
11. 7. La Ley 4/2021, de 16 de abril, de la Función Pública Valenciana: Título I: Objeto, principios y ámbito de aplicación de la Ley; Título III, Personal al servicio de las administraciones públicas; Título V, Nacimiento y extinción de la relación de servicio; Título VI, Derechos, deberes e incompatibilidades del personal empleado público.
12. 8. El Decreto 42/2019, de 22 de marzo, del Consell, de regulación de las condiciones de trabajo del personal funcionario de la Administración de la Generalitat.
13. 9. La Ley 31/1995, de 8 de noviembre, de Prevención de Riesgos Laborales: Capítulo I: objeto, ámbito de aplicación y definiciones; Capítulo III: derechos y obligaciones.
14. PARTE GENERAL — E. Temas transversales
15. 10. La Ley Orgánica 3/2007, de 22 de marzo, para la igualdad efectiva de mujeres y hombres: Título preliminar, Objeto de la Ley; Título I, El principio de igualdad y la tutela contra la discriminación. La Ley 9/2003, de 2 de abril, de la Generalitat, para la igualdad de mujeres y hombres. Ley 4/2023, de 28 de febrero, para la igualdad real y efectiva de las personas trans y para la garantía de los derechos de las personas LGTBI: Deber de protección; Medidas en el ámbito administrativo. La Ley Orgánica 1/2004, de 28 de diciembre, de medidas de protección integral contra la violencia de género: Título preliminar.
16. PARTE ESPECIAL — Convocatoria 73/25, C2-03-01 Servicios auxiliares de la investigación científica
17. 1. Principales cultivos hortícolas, frutales y cítricos de la Comunitat Valenciana: material vegetal.
18. 2. Técnicas de cultivo: preparación del terreno, plantación, poda, injerto, tratamientos fitosanitarios, escarda química, mulching, cubiertas vegetales, recolección.
19. 3. Riego y fertilización: Mejora del suelo y su fertilidad. Elaboración de compost. Características y componentes de instalaciones de riego y fertirrigación.
20. 4. Aplicación de técnicas de multiplicación. Semillas, planteles e injertos.
21. 5. Principales plagas y enfermedades de los cultivos de la Comunitat Valenciana.
22. 6. Conceptos básicos de bienestar, cría, alimentación y reproducción de animales de granja (porcino, aves, conejos y pequeños rumiantes).
23. 7. Salud animal y medio ambiente: estado general de los animales. Principales enfermedades en avicultura, porcinocultura, cunicultura y pequeños rumiantes. Gestión racional de residuos y cadáveres.
24. 8. Maquinaria agrícola y aperos: manejo y mantenimiento.
25. 9. Conceptos básicos sobre: estructura celular animal y vegetal; y morfología animal y vegetal.
26. 10. Métodos básicos de medida de superficie, longitud, temperatura, pH, volumen. Unidades. Disoluciones. Soluto y solvente. Molaridad. Normalidad. Ácidos y bases. Concepto de pH. Disoluciones tampón.
27. 11. Equipos generales de laboratorio: balanzas, centrífugas, material volumétrico, pH-metros, baños, agitadores, estufas, espectrofotómetros, refractómetros, cámaras extractoras, cabinas de flujo, torres de Potter y autoclaves. Calibración, utilización, limpieza y desinfección.
28. 12. Preparación de muestras líquidas y sólidas. Mezclas, trituración, suspensión y dilución. Separación mecánica y tamizado. Filtración, centrifugación y decantación. Liofilización. Métodos de extracción.
29. 13. Conceptos básicos de microscopía, citometría, cromatografía y electroforesis: fundamentos, tipos y aplicaciones.
30. 14. Prevención de riesgos laborales en trabajos agropecuarios y de laboratorio. Equipos de trabajo e instalaciones. Principales riesgos. Equipos de protección individual.

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Seguimiento del proceso

• 20 may 2025
  Convocatoria publicada

  .RESOLUCIÓN de 16 de mayo de 2025, de la Dirección General de Función Pública, por la que se convoca una bolsa de empleo temporal específica para el nombramiento de personal funcionario interino o nombramiento provisional por mejora de empleo en puestos de trabajo del cuerpo C2-03, cuerpo de servicios auxiliares, escala C2-03-02, auxiliar de cocina, convocatoria 509/25

  DIARI OFICIAL DE LA COMUNITAT VALENCIANA