17 plazas de Ayudante de Cocina en la Junta de Castilla-La Mancha

Quién puede presentarse

• Tener el título de Técnico/a en Cocina y Gastronomía.
• Presentarse por el acceso libre, es decir, cualquier persona que cumpla los requisitos, sin hacer falta ser ya personal de la Junta.
• El resto de requisitos generales (edad, nacionalidad, capacidad, no estar separado del servicio) no los podemos detallar: no tenemos el texto de las bases.

No puedes si…

• No lo dicen los datos de que disponemos. Las exclusiones e incompatibilidades estarán en las bases publicadas en el DOCM.

Pruebas

Dificultad estimada: 2/5 — Son 17 plazas en un grupo C2 con una titulación de formación profesional concreta, lo que reduce bastante la competencia frente a procesos de grupos superiores, y consta una sola prueba en la fase de oposición.

Temario

No hay temario en los datos disponibles. No tenemos el texto de la convocatoria, solo la ficha oficial del proceso, así que no podemos listar los temas. El temario de la categoría de Ayudante de Cocina debería figurar en los anexos de la Resolución de 05/12/2024 publicada en el DOCM del 18 de diciembre de 2024.

Cómo presentar la solicitud

Plazo: 20 días hábiles contados desde el día siguiente a la publicación de la convocatoria en el Diario Oficial de Castilla-La Mancha: del 19 de diciembre de 2024 al 20 de enero de 2025. Plazo ya cerrado.

1. La solicitud se presentaba por la sede electrónica de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha (https://www.jccm.es/).
2. El procedimiento concreto (formulario, firma, pago de tasa) no lo podemos detallar: no tenemos el texto de las bases.
3. Aviso: el plazo está cerrado desde el 20 de enero de 2025, así que ya no se puede presentar solicitud.

Documentación

• No lo dicen los datos de que disponemos. La documentación a presentar estará indicada en las bases publicadas en el DOCM del 18 de diciembre de 2024.

Ir a la solicitud

Fechas clave

• Publicación de la convocatoria (Resolución de 05/12/2024) en el DOCM: 18 de diciembre de 2024
• Inicio del plazo para presentar solicitudes: 19 de diciembre de 2024
• Fin del plazo para presentar solicitudes: 20 de enero de 2025
• Lista provisional de admitidos y excluidos (Resolución de 10/03/2025): 17 de marzo de 2025
• Lista definitiva de admitidos y excluidos (Resolución de 07/05/2025): 14 de mayo de 2025
• Publicación de fechas, horas y lugares de la primera o única prueba (Resolución de 02/06/2025): 10 de junio de 2025
• Adjudicación de destinos a las personas aprobadas (Resolución de 03/06/2026): 10 de junio de 2026
• Propuesta de contratación y oferta de destinos (Resolución de 09/07/2026): 14 de julio de 2026

Consejos para este proceso

• Este proceso ya está cerrado y resuelto. Si te interesa la categoría, lo útil ahora es estar atento a la próxima oferta de empleo público de personal laboral de Castilla-La Mancha.
• Ten listo el título de Técnico/a en Cocina y Gastronomía: sin esa titulación no se puede participar en esta categoría.
• Descarga las bases completas del DOCM del 18 de diciembre de 2024 para ver el temario y el tipo de prueba: te sirven como guía de lo que pedirán la próxima vez.
• Revisa el DOCM con frecuencia cuando haya convocatoria: en este proceso los plazos fueron cortos (20 días hábiles) y las listas y fechas de examen se publican solo ahí.
• Si vuelve a convocarse, comprueba tus datos en la lista provisional de admitidos y usa el plazo de alegaciones: es la forma de corregir un error antes de la lista definitiva.

Seguimiento del proceso

• 14 jul 2026
  Aprobados y nombramientos

  Resolución de 09/07/2026, de la Dirección General de la Función Pública, de la propuesta de contratación y ofertas de destinos de las personas aprobadas en el proceso selectivo para la cobertura, con carácter fijo por el sistema de promoción interna de personas con discapacidad, de promoción interna, sistema general de acceso de personas con discapacidad y sistema de acceso libre en la categoría profesional de Ayudante de Cocina de puestos correspondientes a la plantilla de personal laboral de la Administración de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha

  Documento oficial
• 10 jun 2026
  Aprobados y nombramientos

  Resolución de 03/06/2026, de la Dirección General de la Función Pública, por la que se adjudican destinos a las personas aprobadas en el proceso selectivo para la cobertura con carácter fijo por el sistema de promoción interna de personas con discapacidad, de promoción interna, sistema general de acceso de personas con discapacidad y sistema de acceso libre en la categoría profesional de Ayudante de Cocina, de puestos correspondientes a la plantilla de personal laboral de la Administración de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha

  Documento oficial
• 10 jun 2025
  Fecha y lugar del examen

  Resolución de 02/06/2025, de la Dirección General de la Función Pública, por la que se publican las fechas, horas y lugares para la realización de la primera o única prueba de la fase de oposición de los procesos selectivos para la cobertura, con carácter fijo y por el sistema general de acceso libre, de puestos vacantes correspondientes a la plantilla de personal laboral de la Administración de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha

  Documento oficial
• 14 may 2025
  Lista definitiva de admitidos

  Oposiciones. Resolución de 07/05/2025, de la Dirección General de la Función Pública, por la que se aprueba la relación definitiva de personas aspirantes admitidas y excluidas de su participación en los procesos selectivos para la cobertura, con carácter fijo y por el sistema general de acceso libre, de puestos vacantes correspondientes a la plantilla de personal laboral de la Administración de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha

  Documento oficial
• 17 mar 2025
  Lista provisional de admitidos y excluidos

  Resolución de 10/03/2025, de la Dirección General de la Función Pública, por la que se aprueba la relación provisional de personas aspirantes admitidas y excluidas de su participación en los procesos selectivos para la cobertura, con carácter fijo, sistema de promoción interna, por el turno general y por el turno de personas con discapacidad general, de puestos vacantes correspondientes a la plantilla de personal laboral de la Administración de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha. [2025/2086

  Documento oficial
• 18 dic 2024
  Convocatoria publicada

  Resolución de 05/12/2024, de la Dirección General de la Función Pública, por la que se convocan los procesos selectivos para la cobertura, con carácter fijo y por el sistema general de acceso libre, de puestos vacantes correspondientes a la plantilla de personal laboral de la Administración de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha. [2024/9908]

  DIARIO OFICIAL DE CASTILLA-LA MANCHA