37 plazas de auxiliar cuidador en la Xunta de Galicia (subgrupo C2)

Quién puede presentarse

• Tener el título de Educación Secundaria Obligatoria (ESO) o equivalente.
• Presentarse por el turno libre, es decir, cualquier persona que cumpla los requisitos aunque no sea funcionaria.
• También se podía entrar por promoción interna, reservado a personal que ya trabaja en la Administración gallega, aunque los datos que tenemos indican 0 plazas para esa vía.
• Hay 4 plazas reservadas a personas con discapacidad.
• El resto de requisitos (edad, nacionalidad, capacidad funcional) no lo podemos detallar: no tenemos el texto de las bases.

Pruebas

Dificultad estimada: 3/5 — Son 37 plazas, bastantes, y el nivel exigido es bajo (basta la ESO), lo que suele atraer a muchísimos aspirantes; además hay al menos tres exámenes y todo se decide por oposición, sin méritos que sumen.

Temario

No tenemos el temario. La convocatoria que manejamos no incluye la lista de temas. Hay que consultar el texto completo de la Resolución de 24 de junio de 2025 en el Diario Oficial de Galicia.

Estas bases no traen el temario; te mostramos el de la convocatoria anterior del mismo cuerpo y organismo (ver de dónde sale). Compruébalo con las bases actuales.

1. Parte general. Tema 1. La Constitución española de 1978: títulos preliminar, I, II, capítulo I del título III y VIII.
2. Parte general. Tema 2. Ley orgánica 1/1981, de 6 de abril, del Estatuto de autonomía de Galicia: títulos preliminar, I y II. Competencias: exclusivas, desarrollo legislativo y ejecución.
3. Parte general. Tema 3. Ley 39/2015, de 1 de octubre, del procedimiento administrativo común de las administraciones públicas: títulos preliminar, I, II, III, IV y V.
4. Parte general. Tema 4. Ley 1/2016, de 18 de enero, de transparencia y buen gobierno: título preliminar, capítulos I, II, IV y V del título I y secciones 1ª, 2ª y 3ª del capítulo I del título II.
5. Parte general. Tema 5. Ley 2/2015, de 29 de abril, del empleo público de Galicia: títulos I, III, IV y V.
6. Parte general. Tema 6. Ley 7/2023, de 30 de noviembre, para la igualdad efectiva de mujeres y hombres de Galicia: título preliminar, título I y capítulos I y II del título II.
7. Parte general. Tema 7. Real decreto legislativo 1/2013, de 29 de noviembre, por el que se aprueba el texto refundido de la Ley general de derechos de las personas con discapacidad y de su inclusión social: título preliminar; sección 1ª del capítulo V y capítulo VIII del título I y título II.
8. Parte general. Tema 8. Ley 31/1995, de 8 de noviembre, de prevención de riesgos laborales: capítulos I, II y III.
9. Parte específica. Tema 1. La alimentación, la salud y el desarrollo. Proteínas, vitaminas, minerales, hidratos de carbono; calorías; el valor bromatológico de los alimentos. Confección de menús. Dietas terapéuticas básicas. Medidas sanitarias de orden general; medidas específicas para la prevención de riesgos, con mención específica a los residuos de cocina.
10. Parte específica. Tema 2. Las cocinas, utensilios. Tratamiento y manipulación de los productos alimenticios. Normas y criterios para la elaboración de las comidas.
11. Parte específica. Tema 3. Despensas y frigoríficos, circulación de los productos, la marcha adelante. Los productos congelados.
12. Parte específica. Tema 4. Condimentos, especias, clases. Salsas y fondos de cocina; clases; elaboración.
13. Parte específica. Tema 5. Consomés, sopas y cremas; clases. Elaboración.
14. Parte específica. Tema 6. Hortalizas y verduras; clases. Limpieza, preparación y elaboración. Ensaladas, elaboración.
15. Parte específica. Tema 7. Legumbres secas; clases; conservación. Pre-elaboración y cocción. Potajes, clases.
16. Parte específica. Tema 8. La pasta italiana, variedades; cocción y preparación. El arroz, variedades; elaboración. Los huevos, elaboraciones básicas.
17. Parte específica. Tema 9. Los pescados y mariscos; clases, limpieza y preparación. Elaboración; conservación.
18. Parte específica. Tema 10. Las carnes; clases; las distintas piezas y su utilización. Preparación. Elaboraciones.
19. Parte específica. Tema 11. Postres; frutas, quesos y yogures, helados, postres de cocina; elaboraciones básicas de panadería y pastelería. Presentación, preparación. Las bebidas: aguas, vinos y licores.
20. Parte específica. Tema 12. Ley 1/2024, de 11 de enero, de la calidad alimentaria de Galicia: el sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC).
21. Parte específica. Tema 13. Normativa sobre alérgenos, disponibilidad, colocación y presentación de la información alimentaria: el Real decreto 126/2015, de 27 de febrero, y los reglamentos (UE) nº 2021/382 y nº 1169/2011.
22. Parte específica. Tema 14. Normativas de temperaturas y toma de muestras; el Real decreto 1086/2020, de 9 de diciembre (comidas preparadas y refrigeradas), y el Real decreto 1021/2022, de 13 de diciembre (higiene de la producción y comercialización de productos alimentarios).

Temario completo (22 temas) →

Cómo presentar la solicitud

Plazo: Veinte (20) días hábiles a partir del día siguiente a la publicación de la convocatoria en el Diario Oficial de Galicia: del 1 al 28 de julio de 2025. Plazo cerrado.

1. El plazo ya terminó el 28 de julio de 2025, así que hoy no se puede pedir plaza.
2. Cuando estuvo abierto, la solicitud se presentaba por los cauces habituales de la Xunta de Galicia (sede electrónica / portal de empleo público). Los pasos exactos no los podemos detallar: no tenemos el texto de las bases.
3. Punto de partida oficial: https://www.xunta.gal/portada

Ir a la solicitud

Fechas clave

• Publicación de la convocatoria en el Diario Oficial de Galicia (DOG nº 123): 30 de junio de 2025
• Plazo para presentar la solicitud: Del 1 al 28 de julio de 2025
• Modificación de la convocatoria (DOG nº 133): 14 de julio de 2025
• Lista provisional de admitidos y excluidos: 6 de octubre de 2025
• Lista definitiva de admitidos y excluidos: 4 de noviembre de 2025
• Nombramiento del tribunal que califica: 2 de diciembre de 2025
• Publicación de fecha, hora y lugar del primer y segundo ejercicios: 13 de febrero de 2026
• Resolución del tribunal sobre el proceso: 19 de mayo de 2026
• Cambio en la composición del tribunal: 16 de junio de 2026
• Resolución de las reclamaciones a las notas del primer y segundo ejercicios: 21 de julio de 2026
• Publicación de las puntuaciones del tercer ejercicio: 4 de agosto de 2026

Consejos para este proceso

• Este proceso ya no admite nuevas solicitudes. Si te interesa este tipo de plaza, vigila el Diario Oficial de Galicia y el portal de empleo público de la Xunta para la próxima convocatoria.
• Si ya te presentaste, revisa el DOG con regularidad: las notas y los plazos para reclamar se publican ahí y los plazos de reclamación son cortos.
• Para saber en qué consisten los exámenes y qué temario hay que estudiar, lee el texto completo de la Resolución de 24 de junio de 2025 y su modificación del 7 de julio de 2025.
• Las convocatorias de la Xunta para el subgrupo C2 suelen repetirse. Empezar a estudiar antes de que salga la siguiente convocatoria da ventaja, porque el plazo de solicitud es de solo 20 días hábiles.
• Ten en cuenta el ritmo real: de la convocatoria (junio de 2025) al tercer examen (agosto de 2026) pasó más de un año. Hay que sostener el estudio mucho tiempo.

Seguimiento del proceso

• 4 ago 2026
  Resultados / notas

  RESOLUCIÓN de 23 de julio de 2026, del tribunal calificador del proceso selectivo para el ingreso, por el turno de acceso libre y de promoción interna, en el cuerpo de auxiliares de carácter técnico de Administración especial de la Administración general de la Comunidad Autónoma de Galicia, subgrupo C2, escala auxiliar de cuidadores, convocado por la Resolución de 24 de junio de 2025 (Diario Oficial de Galicia núm. 123, de 30 de junio), por la que se da publicidad a las puntuaciones del tercer ejercicio.

  Documento oficial
• 21 jul 2026
  Tribunal calificador

  RESOLUCIÓN de 7 de julio de 2026, del tribunal calificador del proceso selectivo para el ingreso, por el turno de acceso libre y de promoción interna, en el cuerpo de auxiliares de carácter técnico de Administración especial de la Administración general de la Comunidad Autónoma de Galicia, subgrupo C2, escala auxiliar de cuidadores, convocado por la Resolución de 24 de junio de 2025 (Diario Oficial de Galicia número 123, de 30 de junio), por la que se resuelven las reclamaciones presentadas a las puntuaciones del primer y segundo ejercicios.

  Documento oficial
• 16 jun 2026
  Corrección de errores / modificación

  RESOLUCIÓN de 9 de junio de 2026 por la que se modifica la composición del tribunal encargado de calificar el proceso selectivo mediante el sistema de oposición para el ingreso, por el turno de acceso libre y promoción interna, en el cuerpo de auxiliares de carácter técnico de Administración especial de la Administración general de la Comunidad Autónoma de Galicia, subgrupo C2, escala auxiliar de cuidadores

  Documento oficial
• 19 may 2026
  Tribunal calificador

  RESOLUCIÓN de 30 de abril de 2026, del tribunal designado para calificar el proceso selectivo para el ingreso mediante el sistema de oposición, por el turno de acceso libre y promoción interna, en el cuerpo de auxiliares de carácter técnico de Administración especial de la Administración general de la Comunidad Autónoma de Galicia, subgrupo C2, escala auxiliar de cuidadores, convocado mediante la Resolución de 24 de junio de 2025 (Diario Oficial de Galicia número 123, de 30 de junio), modificada por la Resolución de 7 de julio de 2025 (Diario Oficial de Galicia número 133, de 14 de julio).

  Documento oficial
• 13 feb 2026
  Fecha y lugar del examen

  RESOLUCIÓN de 4 de febrero de 2026, del tribunal calificador del proceso selectivo para el ingreso, por el turno de acceso libre y de promoción interna, en el cuerpo de auxiliares de carácter técnico de Administración especial de la Administración general de la Comunidad Autónoma de Galicia, subgrupo C2, escala auxiliar de cuidadores, convocado por la Resolución de 24 de junio de 2025 (Diario Oficial de Galicia número 123, de 30 de junio), por la que se hacen públicos la fecha, la hora y el lugar de realización del primer y segundo ejercicios del proceso selectivo.

  Documento oficial
• 2 dic 2025
  Tribunal calificador

  RESOLUCIÓN de 24 de noviembre de 2025 por la que se nombra al tribunal que deberá calificar el proceso selectivo mediante el sistema de oposición para el ingreso, por el turno de acceso libre y promoción interna, en el cuerpo de auxiliares de carácter técnico de Administración especial de la Administración general de la Comunidad Autónoma de Galicia, subgrupo C2, escala auxiliar de cuidadores.

  Documento oficial
• 4 nov 2025
  Lista definitiva de admitidos

  RESOLUCIÓN de 29 de octubre de 2025, de la Dirección General de Empleo Público y Administración de Personal, por la que se aprueban y se hacen públicas las listas definitivas de personas admitidas y excluidas en el proceso selectivo para el ingreso en el cuerpo de auxiliares de carácter técnico de Administración especial de la Administración general de la Comunidad Autónoma de Galicia, subgrupo C2, escala auxiliar de cuidadores, convocado por la Resolución de 24 de junio de 2025 (Diario Oficial de Galicia número 123, de 30 de junio)

  Documento oficial
• 6 oct 2025
  Lista provisional de admitidos y excluidos

  RESOLUCIÓN de 26 de septiembre de 2025, de la Dirección General de Empleo Público y Administración de Personal, por la que se aprueban y se hacen públicas las listas provisionales de personas admitidas y excluidas en el proceso selectivo para el ingreso en el cuerpo de auxiliares de carácter técnico de Administración especial de la Administración general de la Comunidad Autónoma de Galicia, subgrupo C2, escala auxiliar de cuidadores, convocado por la Resolución de 24 de junio de 2025 (Diario Oficial de Galicia número 123, de 30 de junio).

  Documento oficial
• 14 jul 2025
  Corrección de errores / modificación

  RESOLUCIÓN de 7 de julio de 2025 por la que se modifica la Resolución de 24 de junio de 2025 por la que se convoca el proceso selectivo mediante el sistema de oposición para el ingreso, por el turno de acceso libre y promoción interna, en el cuerpo de auxiliares de carácter técnico de Administración especial de la Administración general de la Comunidad Autónoma de Galicia, subgrupo C2, escala auxiliar de cuidadores

  Documento oficial
• 30 jun 2025
  Convocatoria publicada

  RESOLUCIÓN de 24 de junio de 2025 por la que se convoca el proceso selectivo mediante el sistema de oposición para el ingreso, por el turno de acceso libre y promoción interna, en el cuerpo de auxiliares de carácter técnico de Administración especial de la Administración general de la Comunidad Autónoma de Galicia, subgrupo C2, escala auxiliar de cuidadores.

  DIARIO OFICIAL DE GALICIA